Hut ab...
Sommelier Magazin 3/2003

2001 Cerro de la Retama: »Hut ab vor diesem gelungenen Experiment des deutschen Weinhändlers Peter Hilgard und seiner spanischen Frau Isabel. Sie wagten den Anbau auf einem der höchstgelegenen Weinbaugebiete Europas in der Sierra de la Contraviesa. Es liegt zwischen Granada und dem Meer auf durchschnittlich 1.200 Metern in der andalusischen Provinz Granada. So einzigartig die Lage, so ungewöhnlich der Geschmack: Eine volle Nase von reifen Brombeeren, Kakao und Waldfrüchten wirkt beim ersten Schnuppern schon sehr einladend, dann folgen die geschmeidigen Noten von Kirschen, Brombeere, dunkler Schokolade und gut eingebautem Holz. Alles rund, aber immer ungewöhnlich, mit langem Abgang. 89 Punkte.«

2001 Corral de Castro: »Gleiches gilt für den Corral de Castro aus 60 Prozent Varitü (Tempranillo) und 40 Prozent Garnacha. Er überzeugt in der Nase durch feine Röstnoten, Waldfrüchte, Pflaume und gut integriertes Eichenholz - im Mund präsentiert er sich jung und mit lebendigen Tanninen, leicht adstringent, aber immer harmonisch rund. 87 Punkte.«